9 月26日 ，全市食品安全监管暨“国家食品安全城市创建”工作现场观摩会与会人员走进五原，先后到蒙古族学校餐厅、河套特色食品产业园、隆兴昌便民农贸市场、河套电子商务产业园现场观摩食品安全创建情况。
五原县蒙古族学校餐厅 率先完成厨房“明厨亮灶”工程，安装了远程视频监控及食品追溯系统，主动建立食品快检室及食品安全快速检测制度，购置快速检测设备，对食品原辅材料进行快速筛查，连续两年被评定为食品安全A级单位。今年4D现场管理模式试点推行以来，该校食品安全管理水平更是有了明显提升，工用具、物品“有名有家”并责任到人，清洁消毒到位，有力保障了学生进口食品安全，得到了在校职工、家长、领导和社会的肯定与认同。
河套特色食品产业园 是五原县县委、县政府为保障食品安全和促进再就业重点打造的产业园区，引导食品加工小作坊集中入园生产经营。园区占地33亩地，可容纳食品加工小作坊68家，五原县市场监督管理局针对园区特点完善监管模式，安排专门机构、专职监管人员驻园进行监管；实施“四统一”、“三规范”、“两健全”、“一检验”管理模式，强化了食品质量安全管控，食品检验合格方可出园销售。与此同时，加强信息化手段运用，园区内每个食品生产操作间内的视频采集设备通过互联网接入五原县食品监管指挥平台，实时采集生产加工场所视频影像，实现监管人员远程视频电子监管。
隆兴昌便民农贸市场 引导县城内的小摊贩集中入市备案经营，市场内全面推行“入场需检测、合格再入市”的食品安全准入管理制度；市场内经营户分别发放许可证和备案证，并健全入场经营者档案，实行一户一档；严格落实索证索票等相关制度，实现划行归市、规范管理。
河套电子商务产业园 被评为全国首个县级电子商务产业园，五原县市场监督管理局为电子商务食品安全保驾护航，专门成立工业园区市场监督管理所进驻电商园区，现场办公，为商户许可开辟登记“绿色通道”。入园经营户全部取得食品经营许可证，在第三方交易平台全部进行了备案；全部建立并完善了索票索证等食品安全管理制度；成立了互联网食品快速检测室，加强快速检测工作力度，同时加大对园区商户经营的食品监督抽检力度，严把食品质量安全关。与此同时，加强电子商务信用体系建设、加强电子商务经营人员食品安全培训力度。
来自全市各旗县的100余名食品安全监管人员进行了观摩。每到一处，与会人员都详细了解各观摩点的食品安全监管情况，并察看相应的监管措施及产品追溯体系建设情况。与会人员对五原县食品安全创建工作给予充分肯定，巴彦淖尔市食药局韩志清局长指出，食品安全涉及百姓切身利益，各部门要高度重视，不断完善监督管理体系，特别是五原县的农副特色食品现在具有了一定的知名度，一定要抓好监管监测，建立起合理高效的食品安全追溯系统，进一步提高食品安全信息透明度;对生产销售不合格产品的企业和商户要加大处罚力度，提高违法违规成本，监督其按标准生产合格食品，确保质量安全，努力把食品安全监管工作提高到新的、更高的水平。
停止回答
打印
关闭
蒙公网安备 15082102000038号
