五原县市场监督管理局开展校园及校园周边市场安全专项整治

来源：市场监督管理局发布时间：2020-11-26 10:37 作者：五原食安办

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秋季开学之际，为切实保障师生饮食安全，五原县市场监督管理局近日专门召开会议部署校园及校园周边食品安全专项整治，要求各所、相关股室对辖区的幼儿园、中小学食堂以及校园周边食品经营店进行集中检查。

此次专项执法检查重点督促学校落实管理主体责任和校长第一责任人制度，切实加强校内食品安全管理；重点从食品经营许可持证、从业人员健康体检、食品采购索证索票、食品贮存、冷食类食品等高风险食品加工制作、餐用具洗消保洁、食品留样、食品添加剂贮存使用等情况进行检查；同时将校园周边小超市、食品摊点等作为重点，要求经营者必须经许可或备案、登记后方可经营，并依法严厉打击校园及校园周边200米范围内生产和销售“五无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期、无许可证、无食品标签）食品。

同时要求学校食堂及周边餐饮单位要严把食品安全健康关，一要严格落实食品安全责任制，明确专职管理人员落实食品安全责任；二要定期开展食品安全主体责任落实情况自查自评；三要坚持每日做好对食堂加工场所全面清洗、消毒，严格落实疫情防控期间就餐场所、操作间环境、餐饮具消毒等环节防控工作；四要严格执行进货查验及索证索票制度，保证加工制作食品安全；五要加强员工培训，切实做好从业人员健康、个人防护和疫情防控宣传工作，建立健全防控期间食堂就餐管理和健康登记记录，错峰用餐。

截至目前，共出动执法人员164人次，检查各类经营户82户次，下达整改通知书26份。

下一步，我局将持续加大对校园食品安全检查力度，加强学校及周边食品安全监管，全面排查食品安全及疫情防控隐患，竭力保障广大师生用餐安全。