春季开学伊始，为进一步加强校园及校园周边食品安全监管，净化校园周边市场环境，切实保障广大师生的食品安全，我所按照上级安排，在全所范围内开展了校园及周边食品安全专项监督检查。一是督促辖区内学校食堂（包括托幼机构食堂）切实落实食品安全经营主体责任，实施“清单式”内部巡查制度，对发现的食品安全问题及时进行整改，及时消除食品安全风险隐患，严防食物中毒发生。 二是 严格落实 学校食堂（包括托幼机构） 食品安全主体责任。明确 学校校长（园长）是学校（幼儿园）食品安全第一责任人，要求依法落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度和机构，设置专职食品安全管理人员，明确食品安全岗位职责，层层签订责任书；全面推行学校食堂“明厨亮灶”建设，实现食品制作实时监控； 同时 严格食品经营许可管理，确保所有学校食堂依法持证经营 。 三是 加强校外小饭桌监督检查力度。 对辖区内校外小饭桌以教育部门排查数据为主，逐户深入开展摸底排查，对小饭桌规模、类型、食品安全状况进行全面调查，掌握基本情况，并对符合条件的进行备案、登记；对不符合条件的，及时上报反馈主管部门。 四是 实行风险管控， 进一步提升学校及周边食品安全管理水平。 针对校园周边不同业态、不同风险的食品经营者，制定不同频次、不同重点的检查计划。严查无证经营和超范围、超限量使用食品添加剂及违法添加非食用物质等行为；督促校园周边食品经营者（包括超市和餐饮单位）健全并落实食品安全管理制度，严格把控食品采购关口，确保广大师生饮食安全。
目前，已出动执法人员8人次，检查学校5家，校外 托幼机构食堂4家，下达整改通知书3份。
停止回答
打印
关闭
蒙公网安备 15082102000038号
