为保障节日期间全县食品安全，巩固2015年食品安全平稳有序、总体形势向好的工作成果，五原县市场监督管理局保持高压态势，严厉打击各类食品安全违法违规行为，在全县范围内开展两节期间食品安全专项监督检查,成效显著。
一、加强领导，成立食品市场专项整治领导小组。由五原县市场监督管理局局长武锐任组长，各副局长任副组长，成员为各基层市场所、食品经营股、食品生产股、流动餐车股负责人。领导小组下设办公室，主任由副局长武华兼任。采取“定责任、定区域、定人员”的“三定”模式，以领导分片负责、局所联动、市场所互查的形式，机关抽调37名工作人员充实到各市场所，由局领导统一指挥全面开展执法检查，确保了整治工作的顺利实施。
二、突出重点，强化监督检查。 重点检查： 一是以农村、城乡结合部、节假日食品及地方特产集中区域、食品生产集散地以及企业外租厂房、车间、仓库和城镇临时建筑、出租民房等重点部位为重点，清理取缔制售有毒有害食品的“黑作坊”、“黑窝点”。 二 是以节假日期间消费量大的肉类、食用油、酒类及饮料、乳制品、水产品、干鲜蔬菜、儿童食品、保健食品等为重点，加大对商场超市、批发市场、农贸市场、宾馆饭店等重点场所的执法抽检及市场巡查力度。 三 是深入开展 对 食品生产加工、市场流通、餐饮服务等环节检查，加强对重点企业的监督检查，严肃查处掺杂掺假、以次充好，销售过期霉变、有毒有害食品的各类违法生产经营行为，保持严厉打击食品安全违法犯罪的高压姿态。
三、营造餐饮环节食品安全良好舆论氛围。加食品安全舆情监测和处置工作，加大节日期间食品安全宣传工作力度，大力宣传食品安全法律法规，普及食品安全知识，提高广大消费者自我辨别和保护能力，教育、引导食品经营者牢固树立食品安全责任人意识。充分发挥新闻媒体舆论监督作用，及时报道餐饮环节食品安全监管情况，弘扬正面典型，曝光反面案例，增强群众消费信心，引导消费者理性消费，科学消费，营造人人关注食品安全参与食品安全的良好社会氛围。
此次检查共出动执法车辆268台次，执法人员1398人次，共检查餐饮服务单位450户，索证索票不规范13户（已责令餐饮服务单位限期改正），规范流动餐车25辆，年夜饭备案3户；检查生产企业26户、小作坊45户，食品经营户946户，查处违规食品经营户13户，其中立案8户，索证索票不规范38户（责令食品经营户限期改正），查扣粮食制品、调味品、豆制品、食用油、膨化食品、酒类、肉及肉制品、如糖果、饮料、今麦郎方便面、小肥羊锅料、豆瓣酱、冷冻肉制品等三无过期食品15大类，54个种类，数量678公斤，价值14000余元，对于查扣的过期食品我局将于春节前集中进行销毁。
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