(动物卫生监督所)为了保障“中秋”“国庆”节日期间动物产品的质量安全,五原县动物卫生监督所于9月20到9月26日,组成检查组,重点加强动物交易市场、屠宰场、肉食品市场等流通领域的排查力度,对辖区内76家肉类经营摊点的肉类产品进货渠道、进销货登记台帐、检疫证明、检疫标识使用等情况进行了检查,从检查情况来看我县肉类市场比较规范,经营的肉类产品做到了凭证交易、凭检疫标识购进销售,运载车辆、工具能及时进行消毒,冷库建立了肉类产品市场准入管理制度;跨省(市)调运动物及其产品货主依法凭检疫证明调运;8个屠宰场严格执行检疫员按时检疫制度,做到活畜禽进场及时检疫,检疫员出证率100%,没有漏检现象发生。
在监督检查的同时强化对管理相对人进行法律法规及动物源性食品安全知识的宣传,发放《动物防疫法》、动物源性食品安全知识宣传册3000余份,并向群众现场讲解了未经检疫、检验肉品的危害和辨别病害肉品的基本方法,提高了广大群众自我保护意识和能力。通过检查确保动物源性食品安全,使广大人民群众度过平安、祥和、快乐的节日。

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