五原县工商局开展流通环节食品安全监管督导检查确保人民群众“舌尖上的安全”

来源：五原县工商局发布时间：2015-08-07 18:11 作者：张馨予

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　　（工商局：孙磊）为认真贯彻深入推进流通环节食品安全监管，确保我县不发生重大食品安全事故，切实维护社会稳定，县局党组成员、副局长张普带领办公室、食品办工作人员，对全县流通环节食品安全监管工作进行了督查。

　　此次督查主要采取实地检查与现场抽查等方式，于2015年5月11日开始。截止目前，对流通环节食品安全专项整治工作安排部署及落实、食品经营户落实食品索票索证台帐、食品安全示店创建工作、食品安全责任制落实（三化监管模式）、经营假冒伪劣食品等5个方面进行了督查。具体查看了3个集贸市场、150个超市（副食店）。

　　通过督查，全县流通环节食品安全总体形势较好，主要表现在：一是各工商所重视程度不断提高。把流通环节食品安全工作作为重点工作来抓，不断加大巡查力度。二是流通环节食品安全监管网络全面建立。三是食品安全工作机制不断完善。四是流通环节食品安全责任制基本落实。五是流通环节食品安全专项整治成效明显。六是食品安全知识宣传成效明显。同时，也存在一定的问题：一是个别工商所对流通环节食品安全工作重视不够高。二是食杂店的食品安全存在一定的隐患，存在三无、过期食品。三是食品台账不够规范，监管工作落实不够好。四是食品经营者对食品安全的认识还有待提高，广大人民群众的食品安全意识还需要进一步加强。

　　下一步，县局督查组，将对督查情况和结果予以通报，明确提出新的更高的要求：一是要进一步提高对流通环节食品安全工作的认识。各工商所要从“执政为民、体贴民生”，切实维护人民群众的根本利益和辖区稳定的高度，充分认识流通环节食品安全工作的重要性和紧迫性，做到高度重视，强化责任，狠抓落实，工商所长亲自部署、亲自抓落实、亲自上市场。二是进一步加强食品流通环节的监管。加强对食品经营者的宣传培训，加强散装食品和超市代销柜台的食品管理，防止不合格食品流通。三是进一步落实食品安全责任制和责任追究制。要层层签订食品安全工作责任书。四是进一步加大宣传培训力度，提高广大人民群众的食品安全意识。要通过广播、电视、报纸等大众媒体加大宣传教育力度，普及食品安全知识，增强广大人民群众自我保护意识,加强对食品企业法人的培训,增强食品安全第一责任人意识。