为了切实保障农村餐饮食品安全,提升食品安全管理水平,规范经营行为,有效预防和控制食品安全事故的发生预防群体性食物中毒和食源性疾患发生,确保人民群众身体健康和生命安全,2015年1月15日—1月27日,由五原县食品药品监督管理局牵头,联合县就业局,对套海镇和塔尔湖镇辖区内餐饮单位负责人(餐饮从业人员)以及第二中学、塔尔湖小学、第六中学、瑞丰小学食堂食品安全管理人员、从业人员,进行了食品安全法规、食品安全知识以及食品安全操作规范等内容培训,总计135人,其中套海镇76人 ,塔尔湖镇59人。
通过此次培训,使从事餐饮服务的从业人员,既提高了业务技能,又增强了对食品安全知识重要性的认识,从而严格按照《食品安全法》以及食品安全操作规范自己餐饮服务行为,严格建立食品原料进货采购查验索证索票制度,以及食品加工卫生要求,使食品安全风险降到最低限度,为广大群众创造一个安全餐饮服务环境。

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