一、 文件出台背景

民以食为天,食以安为先,餐饮服务单位与广大人民群众的生活息息相关,直接影响群众的健康和生命安全。今年疫情形势严峻，再次把食品安全问题推到首位。结合我县实际情况，特制定实施方案。

二、 工作目的和意义

（一） 目的：为了有效保障我县食品安全。

（二） 意义:让人民群众吃得放心安心，维护社会安定有序。确保我县餐饮环节的稳定健康发展。

三、 工作开展措施：

一是开展餐饮环节的专项检查、重点行业的专项检查。

考核验收

具体工作任务有：1、扎实开展夏季、秋季食品安全专项检查。要确保经营场所的法定经营条件是否符合规定，严查不符合标准条件的经营单位。2、严格要求重点领域的食品安全工作，加大重点领域的检查频次与检查力度，强化主体责任的落实情况。3、加大对食品安全工作的宣传，完成食品安全的宣传教育培训，普及公众食品安全知识。4、强化应急处置方案，高效完成所有应急保障工作。5、继续做好疫情防控工作。

二是具体要求：1、强化许可管理，严查无证经营。2、突出监管重点，强化责任落实。3、大力开展宣传教育培训，普及公众食品安全常识。4、健全应急机制，强化应急处置。5、创建示范工程，强化重大保障。