中秋月圆，国庆同辉。随着佳节脚步临近，各类聚餐、宴请活动逐渐升温，为切实保障人民群众“双节”期间餐饮食品安全，严防食品安全事故发生，营造欢乐、祥和、平安的节日氛围，五原县市场监督管理局全面启动中秋国庆节前餐饮服务食品安全检查行动。

本次检查，执法人员聚焦重点环节。检查食品经营许可证、从业人员健康证明是否齐全有效；食品安全管理制度是否健全并落实；严查食品及食品添加剂、食品相关产品的进货查验、索证索票制度执行情况，确保来源清晰、可追溯，严禁采购、使用不合格食材，特别是严防来源不明的散装油、肉制品、水产品等流入餐桌；对食品加工场所的环境卫生、设施设备运行、餐饮具清洗消毒、生熟食品分开存放与加工、食品留样管理等关键环节进行细致检查，杜绝交叉污染；核查从业人员个人卫生状况及健康管理，要求规范着装、保持手部清洁；对餐饮单位自制或销售的月饼进行重点抽查，检查包装标签、生产日期、保质期以及储存条件是否符合要求；积极倡导“光盘行动”，督促餐饮单位引导消费者适量点餐、剩菜打包，营造节约用餐氛围。

检查中，执法人员对发现的风险隐患责令相关单位限期整改到位，同时，加强宣传教育，指导餐饮单位规范操作流程，提升食品安全管理水平。下一步五原县市场监督管理局将持续加大节日期间餐饮食品安全监管力度，畅通投诉举报渠道，及时回应社会关切，全力为广大群众的“双节”饮食安全保驾护航！