2021年高考在即，为保障我县高考期间广大师生饮食安全，规范校园及周边食品经营秩序，五原县市场监督管理局从5月20日开始开展为期一个月的校园及周边食品安全整治，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。

提前布控，实行进驻人员全程监督，定人、定岗、定位监管。重点对考点五原县第一中学食堂食品原料的采购和储存、食品制作加工流程、索证索票落实情况、食品留样、餐饮具清洗消毒、从业人员健康、中高考期间菜单搭配等方面进行了全面检查，并对学校食堂食品安全管理制度落实、食物中毒预防控制措施等方面进行督导检查。积极开展食品安全快速抽检，工作人员现场对蔬菜、肉类、食用油等食品进行了随机抽样并现场检验。

严控考点周边环境秩序，严查校园及周边200米以内的超市、食杂店、便利店、校园自助机售货机。督促校园及周边食品经营单位落实主体责任，严把进货查验关，严把从业人员健康关，严把加工制作关、严把餐饮器具洗消关。严禁无证经营和超许可项目经营凉菜、自制饮品等违法行为，组织精干力量对校园周边小食杂店以及各配送企业作全面排查。严厉打击销售假冒伪劣、 过期变质、“三无”食品、进口食品无中文标签等违法行为，督促校园周边经营者共同维护校园及周边食品安全，为广大学子安全健康消费保驾护航。

采取多种形式加强法律法规和食品安全知识的宣传教育，进一步提高广大考生及家长的自我防范能力，不食用生冷食品、不洁食品、过期食品，不在无证摊店、路边摊点用餐，不在流动摊贩购买食品。外出就餐或者网上订餐时，要选择证照齐全、环境整洁、信誉度高的餐饮服务单位就餐或订餐，食用前要注意检查食物感官性状是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透、餐具是否洁净，不要食用国家明令禁止的畜禽及水产品，做到安全健康消费。